周经理犹豫了一下,回答道:“按照现在的设计,整体费用大概在五百二十万到五百八十万之间。”
“这么多?”
牛元差点从椅子上站起来。
他原本以为三百万已经很夸张了。
没想到真正的预算,竟然接近六百万。
“为什么相差这么多?”我问道。
“主要是三间店铺打通之后,需要进行结构加固。”
周经理解释道:“厨房的排烟、消防和上下水都要重新做。”
“另外,牛老板要求的冷库、专业灶台和油烟净化设备,费用也不低。”
“两个私人包厢的隔音、通风和独立卫生间,同样会增加成本。”
“如果林总认为预算太高,我们可以适当减少实木和装饰方面的投入。”
“厨房设备和消防不能减。”
我直接说道:“水电、排烟、结构加固和消防,全部按照最高标准来。”
“大厅和普通包厢的装饰可以稍微调整。”
“没必要所有地方都用昂贵的材料,只要看起来舒服,容易清理就行了。”
“私人包厢保持不变。”
“这样的话,预算应该可以控制在五百万左右。”周经理说道。
“五百万就五百万。”
我拍板道:“把每一个项目的价格列清楚,再给我一份材料清单。”
“等确认没有问题,就可以签施工合同。”
“好的。”
“还有一件事。”
我把那个假材料商的名片放在桌上。
“最近可能有人盯上了这家饭店。”
“所有材料必须从固定供应商采购。”
“货物出库、运输和进场都要留下记录。”
“重要材料必须核对检测报告,并随机抽样送检。”
“施工现场也要安装监控。”
周经理听出了问题。
“林总,是不是有人想在装修上动手脚?”
“目前还不确定。”
我回答道:“不过,小心一些总没有坏处。”
“你们按照正常流程施工,不需要紧张。”
“如果有陌生人接近材料仓库,或者有人提出临时更换供应商,必须先通知我。”
“明白。”
周经理认真地点了