吨。

这种差距已经大到不需要任何解释。现代农业区拥有良种、化肥、水利、机械和长期形成的高标准农田体系，本来就同清代农业不在一个生产水平上。真正让陕西那些老农彻底服气老实的，反而是四月份临时抢种的那批地，这部分抢种面积并不大，肥料、农技人员和机械都很有限，可不少地块本来就是清代农民自己种了几十年的田。土还是那块土，人也还是那些人，只是种子和管理方法换了一套。

四月份刚开始推广科学农垦时，清代百姓的抵触声并不少，有些人觉得种子撒得太少会减产，也有人认为什么时候浇水、什么时候除虫本来就是庄稼人凭经验决定的事情，用不着一群年轻人拿着表格和工具来指点，工作人员当时也懒得跟这些人辩论，试验田的自己就会说话，如今到了六月，先前的反对声已经荡然无存。

两块地摆在一起，谁优谁略显而易见，按照现代方式管理的麦田穗子更加整齐，植株明显壮实，病害和倒伏也少得多。只要站在地头往两边看一眼，心里就已经有答案。

这对种了一辈子地的人冲击尤其大，不少老人过去一直把自己的经验看得比什么都重，几代人都是这么摸索过来的。如今同样一块田，只换了种子和一套他们起初根本看不懂的管理办法，长势便明显甩开原来的方法几条街，很容易让人产生一种几十年都白忙活了的感觉。

农业部门对此倒看得很开。四月份抢种的面积再怎么长势喜人，也不可能靠这一小片示范田直接改变全陕西的粮食格局。真正有价值的地方在于，它把一套完全陌生的农业技术变成了清代农民能够亲眼看见的东西。

任何告示、讲课和政策宣传，都没有两块相邻的麦田有说服力。

六月的陕西因此出现了一幅很有意思的景象。现代习安原有农区里，联合收割机已经成片下地；隔着几十上百里，更多地方仍旧靠镰刀、木叉、牲口和人力一点点收麦。机器声和打麦声同时响在同一个省份里，两个时代的农业方式就这么挤在了一起。

哦对了，原先的西北农林科技大学由于在杨凌，并没有跟着整个习安一起穿越。为了解决农业教育问题，政府经过考察和调研，整合了原先的习安职业技术学院的园