二姐也喊过来。”

正说着，何雨柱、许大茂两家都过来了，屋里又热闹了起来。

“小白，徐东他们放假，厂里安排去山东疗养，能玩一大圈呢，雨水和徐凤都跟着去，你去吗？”许大茂问周小白。

周小白瞪大了眼睛，看向徐东：“这么大个事儿，你怎么不跟我说呢？”

“这不是厂里的事吗，我琢磨过两天问问再说了。跑去山东那么远，咱们计划着玩一个假期呢，你爸能同意吗？”

“管他呢。轧钢厂安排的是吧？我回去问问我爸。”

为了这顿饺子，徐东特地从空间里搞出一盆白面。何雨柱先去厨房把面和了起来：“喂，东子，你别闲着，来把这肉剁出来。”

徐东套上围裙，按照何雨柱的指导，把肉皮剃下来收在一边，然后拿起菜刀，先把肉改刀成小块，跟着抄起两把菜刀，在那咚咚咚咚地剁肉馅。

何雨柱一边和面，一边告诉徐东：“别光杵那一个地方啊，把那肉馅来回翻一翻，都剁匀了。要不大块小块的，能好吃吗？”

徐东按着何雨柱的指导，把那肉馅反复地翻，一直剁到两只手都有点酸了。何雨柱看看这边的面和得差不多了，蒙上一块屉布在旁边醒着，接过徐东的菜刀又继续剁肉馅。

一边做还一边跟徐东说：“这一块肉啊，剁成包饺子用的肉馅，怎么着也得一千多刀。当初我小时候我爹卖包子，就让我剁肉馅，一早晨剁那点肉馅，到了中午我这两只手还是酸的呢，你这才哪到哪啊。”

这边和徐东说着话，那边肉馅也剁得差不多了。他用刀把肉馅挑起来，又翻两下看看：“行，就这样吧。你家还有鸡蛋吗？”

“有。”徐东从碗柜里拿出一个小盆，里面有十几个鸡蛋。

“要不了那么多，给我拿六个过来。”

何雨柱把鸡蛋打在碗里，起锅烧油，把鸡蛋在锅里炒碎，盛出来以后又用锅铲铲成小丁：“放这儿备着吧。”

外屋大姐、二姐、刘婶她们已经把韭菜摘完了。大姐端着韭菜来到厨房，仔细淘洗了几遍，放在一个盖帘上把水淋干。

“柱哥，那韭菜不切吗？”

“韭菜不着急，不能切太早，什么时候用什么时候切，要不它出水太快了。”

俩人又回到堂屋里，听一群女人在那聊天。感觉面