昭在边关打仗，定北侯府内宅又有几个不靠谱的。

所以江莞莞这半年里，基本上就没出过定北侯府，更没来过江府。

进了正堂，江哲正坐在太师椅上翻看账册，看见她进来，脸上立刻露出温和的神色：“莞莞来了，路上没受冻吧？”

江哲今日没上值，倒是清闲。

“女儿没事，马车里烧着炭，暖得很。”

江莞莞上前给父亲行了礼，转头对顾婉婷道，“嫂子，我刚才进来时看见小厨房的人在往外搬食材，这几日的菜谱你定下来没有？我帮你一起参详参详。”

顾婉婷叹了口气，拉着她走到一旁的梨花木桌前，桌上摊着厚厚一叠红纸，上面密密麻麻写着寿宴的菜品名单：

“我这两日正为这事犯愁呢，按规矩，来的客人有不少是朝中同僚，还有几家世交，菜品既要体面，又不能太铺张，免得落人口实。我删改了三四遍，总觉得哪里不妥。”

江莞莞低头扫了一眼名单，指尖点在几道菜名上。

“这道炙羊肉太油腻，不少上了年纪的客人怕是吃不下，换成清炖的羊羔肉，再配一碟鲜笋。还有这道蟹粉狮子头，眼下不是螃蟹最肥的时节，做出来反而失了鲜味，不如换成清蒸鱼，既显得郑重，又合时宜。”

她说得从容，每一处改动都合情合理。

顾婉婷眼睛一下子亮了：“你不说我还真没想到！我原先只想着把名贵的菜都摆上去，反倒忘了客人的年纪和时节，你这一改，立刻就周全多了。”

两人头挨着头，一边低声商议，一边拿朱笔在红纸上圈改，从冷盘到热菜，再到饭后的点心果子，足足改了小半个时辰，才算把菜谱定下来。

江莞莞又拿起旁边另一张写着座位安排的纸，微微蹙了蹙眉。

“世安伯府和永宁侯府的席位怎么安排在一处了？这两家去年因为田地的事闹过不痛快，坐得近了反倒尴尬，把他们的位置分开，中间隔上两张桌，既不失礼，也免得客人坐得别扭。”

顾婉婷连连点头，立刻让旁边的丫鬟取来新的红纸重新誊写。

“还是你想得周到，我之前只按官阶排序，竟把这桩旧事忘了，若是真按原先的安排坐下去，寿宴上怕是要生出嫌隙来。”

两人正说得热闹，