第714章 年味(一) 首页

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第714章 年味(一)(2/3)

月华副食。

这,便是杨九狼的大姐,杨月华的新店。

一踏入店内,便是一股混杂着酱香、腊味和各种香料的独特气味,直往鼻子里钻,勾得人肚里的馋虫直叫唤。

店内的格局与寻常店铺截然不同,并无传统的柜台将店家与顾客隔开。

而是一排排人头高的木制货架,整齐排列,中间留着足够两人并行的宽敞过道。

顾客可以自由地在货架间穿行,亲手挑选自己中意的商品,这种新奇的购物方式,让许多人倍感新奇与自在。

货架严格按照商品种类划分成不同的区域,每个区域上方都悬挂着木牌标示,一目了然。

东侧靠墙,是腌腊区。

一根根色泽油亮、肥瘦相间的腊肠,用红绳系着,成串地悬挂下来,散发着微甜的酒香。

旁边,是整块整块的腊肉,表皮被烟火熏得金黄透亮,内里的肉色泽暗红。

大个大个的火腿,用网兜装着,静静地躺在木架底层。

此外,还有风干的板鸭、咸鸡、腊鱼,种类之繁多,令人目不暇接。

南边,是蛋品与豆制品区。

咸蛋,皮蛋,腐竹、豆皮,粉丝、粉条,这些在别处难得一见的干货,在这里分门别类,用干净的油纸包得整整齐齐。

西面货架,则是酱料与调味品。

油盐酱醋,八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香……一应俱全。

北面,则是干货与炒货区。

从山里摘来的干香菇、黑木耳、笋干,到海里晒制的干贝、烤虾干,应有尽有。

一大盘一大盘的瓜子、花生、松子,现场炒制,香气四溢,颗颗饱满香脆。

一个穿着靛蓝色厚棉袄、头戴绒布暖帽的妇人,正站在酱料区。

她有些好奇地拿起一罐「辣豆瓣酱」,打开木塞闻了闻,一股辛辣醇厚的香气扑鼻而来。

“店家,这酱,如何个吃法?”她扬声问道。

正在忙着给货架补货的杨月华听见,连忙快步走了过来,脸上带着热情而不过分的笑容:

“这位大姐,这辣豆瓣酱用处可多了。寻常炒个肉丁,烧个豆腐,放上一勺,菜色立马就红亮好看了,味道也足。

若是冬天,炖一锅羊肉,加两勺进去,保管您吃得浑身暖洋洋的。”

她的言语清晰实在,没有半点虚夸,妇人听了连连点头:

“听着倒

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