第958章心血的凝结
许舟看著面包小子这激动得语无伦次的样子,笑了一下。
「互相学习不在高低,我觉得你的两个面包做得很有特色。」
「而且我在面包上其实会得也不多。」
「你做的面包,像一座珠穆朗玛峰。」
珠穆朗玛峰那绝对是自己国家的护国神山!
许舟其实连自己也对用这个面包来拌咖喱的味道非常好奇。
想来应该是非常美妙的滋味了。
「好!」
面包小子很快就认真的演示起来。
因为他对于原理一窍不通,所以只能演示出做法。
但他对于原理不明白的,实则许舟还是对原理比较懂的。
大部分只是看了一眼做法后,就基本上明白了。
:「上边的一个面团放在中间,把面团黏在了烤箱顶部,这样的话旁边的部分就会完整的享受到热风内循环烤制变得酥脆。」
「中央部分因为面团的缘故,里边的水汽散发出来包裹住了,就会出现了顶部如同白色的雪山,底下却是棕褐色,并且因为重力下垂的模样。」
许舟看完之后,很快就把这个面包给复原了出来。
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学习成功之后,出去也看到了这个面包的售价。
好家伙。
这也太便宜了点吧。
最昂贵的竟然就是那一盒优格。
【优格:发酵极其美味的酸奶,潘塔吉亚的面包店自己制作的酸奶,经过无数次实验出来最适合放入面包里的优格一号酸奶,此酸奶的奶味浓郁,酸度适中,并且有著稳定培育出来的优质发酵香味——
【食材价格:18元/一份】
【其他食材:小麦面粉、水、】
【食材总价格:22元】
【建议售价:30元。】
「三十一个的面包啊,大家应该都买得起吧。」
许舟看著这个面包,也没急著直接把两种面包都上架,还自己调了一小份普通版的南印度风咖喱鸡肉。
原本的南印度风咖喱鸡肉需要789一份。
里边的鸡肉用价非常昂贵,用的布雷丝极星鸡鸡腿肉,光是一份鸡肉就得三百八。
还有藏红花,无数的香料。
整个成本价很高。
如今要做成普通版,许舟用的都是料理鼠王世界的普通布雷丝鸡肉。
同样是布雷丝鸡,因为世界观的差距,价格也是有差距的。